MODE COLD BREW COFFEE

オーガニックのエナジードリンクを探していた。  

健康的でサステナブルなエナジードリンクを探していた私たちは、

水出しコーヒーの愛飲家でもあり、世界的アーティスト天才DJアヴィーチー(Tim ‘Avicii’ Bergling)が出資し、コーヒー産業の第一人者、一流の専門家と膨大な時間をかけて生まれたといわれるMODE COLD BREW COFFEEと出会いました。

この素晴らしいMODE COLD BREW COFFEEを日本に広めたい。そう思い始めたのは今から2年前のことでした。 
スウェーデンの本社社長との会談を重ね、やっとの思いで海外初ローンチ日本を掴み取りました。
健康志向、サスティナブルな商品への注目が集まる中、2年前の私に写ったMODE COLD BREW COFFEEは、まさに先駆的な商品でした。 

素晴らしい才能を持ったAviciiが愛して止まなかったMODE COLD BREW COFFEE。
この MODE COLD BREW COFFEEを皆様にお届けします。 

MODE STORY
『私たちは、健康的とは言えないエナジードリンクを飲む日々の生活にうんざりしていました。「コーヒーの概念を変えるような、ヘルシーで爽やかなコーヒーを世の中に提供することによって、人々の日常の生活をより健康的で、爽やかなものにする。」それが、MODE COLD BREW COFFEEを始めるきっかけとなった私たちの志です。
ティム・アヴィーチー・ベイリングの資金協力のもと、私たちは、コーヒー業界の一流のプロフェッショナルとの何年にもおよぶ共同作業を行い、至高の成果をなしとげることができました。
MODE COLD BREWは、エナジードリンクや、従来型のホットコーヒーの替わりになり健康的で持続的なCOLD BREW COFFEE(水出しコーヒーです)。MODEは、100%のオーガニックコーヒーであるだけでなく、再生可能エネルギーを使ってつくられています。
我々は、ティムベーリング財団に売上の1%を寄付し、若者がメンタルヘルスに関して意識をもつようにする啓蒙活動に協力し、環境を守り気候変動を防ぐ取り組みをしています。私たちのプレミアコーヒーを飲んでいただき、お楽しみいただくことによって、持続可能でよりよい世の中を創る、MODEの取り組みを知っていただければと思います。
私たちは、スウェーデンでの大成功のもとMODE COLD BREW COFFEEの世界展開の第一弾の地を日本にすることにしました。パートナーであるNORD TRAIDINGと共に日本の多くの方々にMODE COLD BREW COFFEEの最高の体験を味わっていただきたいと思います。是非、あなたの好きなところで、どこでも、MODEのレシピをもとに、あるいは、皆さんのお好みで、MODEをお楽しみください。
コーヒーの常識を変える、新しい体験を是非、一緒に楽しみましょう。bitter to beter 
MODE COLD BREW CEO ファビアン・ウェンド

アヴィーチー(Tim ‘Avicii’ Bergling )は、自身のSNSでこう語っています。

『このMODE COLD BREW COFFEEを知るまで、私のスタジオには、いつもエナジードリンクが転がっていました。スウェーデンでMODE COLD BREW COFFEEが、発売されると、MODEは、ごく自然に私の生活の中に溶け込みました。はじめて、MODEを飲んだ時、これこそが、求めていたものだと、直観したのです。私は、すぐにこのスウェーデンの初のCOLD BREW COFFEEの会社に投資することを決めました。MODEは、とてもクールなスタートアップで、スウェーデン風のイノベーティブなコーヒースタイルを提供してくれます。MODEのinstagramをチェックしてください。MODEのクールな世界観を体感できます。』

100% 有機栽培アラビカ豆使用

厳選された、オーガニックプレミアムコーヒーを、フィルターを通した冷水で16時間水出し醸造しました。


滑らかな味

コーヒーの自然な甘みと香りを引き出すために、完璧な水出し醸造をしています。飲んだ後に苦味や渋みが残りません。


何で割ってもいつでも美味しく味わえます

いつでもプレミアムなコーヒーをお召し上がりいただけます。 熱く淹れたエスプレッソやコーヒーの代わりに。


便利

常に同じ滑らかな美味しさをその場で味わえるコーヒー飲料。 事前準備、コーヒーの無駄やストレス知らずです。

水出しコーヒーとは?

水出しコーヒーは初めから冷水で醸造した物であり、熱く淹れたコーヒーを冷まし氷を入れたアイスコーヒーとは別物です。

水出しコーヒーは、コーヒー豆を煎り、挽いて、16時間冷たい水で醸造し作り出されます。

初めから冷たく、渋みがありません。独特の手法のお陰で、通常のコーヒーに比べ、カフェインが多く酸味が少ないのが特徴です。その結果、味わいが滑らかで、お腹、歯、吐息に優しいコーヒーに仕上がっています。

▼ Alcoholic Drinks Recipes
▼ Non Alcoholic Drinks Recipes

飲み物の品質を向上させ、同時に社会貢献もしましょう。

MODE COLD BREW COFFEEを飲むごとに、飲んだ人には滑らかなカフェインの味わいを、そして我々のコーヒー豆が採れる地域の人々にはきれいな飲料水を提供します。その地域に住む人々の生活を支援することにより、常に世界最高のコーヒーを皆様にお届けします。

これまでMODEは1,668,390リットルのきれいな水を提供して来ました。

TIM BERGLING 財団 

TIM BERGLING 財団は、若い人々の精神障害や自殺に対する予防措置の活動を支援しています。『MODE COLD BREW COFFEE』は、売上の1%をTIM BERGLING 財団 へ寄付をしています。皆様がご購入いただくと、この財団へ寄付として支援されています。

フェアトレード

国際フェアトレード基準は、開発途上国の小規模生産者・労働者の持続可能な開発を促進することを目指して設計されています。原料が生産されてから、輸出入・加工・製造工程を経て完成品となるまでの全過程で、国際フェアトレードラベル機構が定めた基準が守られている事を証明しているマークです。

ユーロリーフ

EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマーク。
製品原料の95%以上にエコ食材が使われているエコ製品のパッケージに貼り付けることができます。

MODE COLD BREWに関するお問い合わせはこちらまでお願いします。
info@nordtrading.co.jp

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